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  • 2018/03/05
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春です!この時期に体調を整えよう☆【大阪堺市|整体|ストレス】

最近日に日に

ポカポカしてきましたよね~

まさに

「春です」って感じです



 

この時期は

とても短い間ですが

自然からの恵みが

贈られてくるラッキーな時期

なんです☆

 

「春野菜は体を治す」

自然の恵み



 

「春野菜は体を治す」

 

冬の厳しい季節を乗り越え

地中から芽を出した

「春の野菜」

 

成長するために

必要な栄養素や

害虫から身を守る成分が

豊富に含まれています

 

「春野菜の特徴」

栄養豊富
解毒作用や抗酸化作用
苦味がある(灰汁)がある
 

*ことわざにも

春の皿には苦みをもれ!

 

苦味の成分

植物性アルカロイドという「苦味」には

腎臓のろ過機能をアップしてくれる

働きがあります

 

また冬に溜めこんだ老廃物を

解毒し体外へ排出してくれる

新陳代謝の促進もあります

 

辛味の成分

菜の花などの野菜には

グルコシノレートという「辛味」には

肝臓の解毒作用をより強化してくれるんです

3月から5月までは陰陽五行で言う「肝」の時期!

食材を利用して臓器のメンテナンスに

持ってこいですね☆

 

香りの成分

春野菜の特徴の一つに「香り」があります。

この香りには「テルペン」という精油成分が

含まれています

 

これは・・

血圧のコントロールや

心を落ち着かせる働きがあるので

香りを楽しみながら食事をするのも

とても良いと思います

 

その他なじみのある

カロテン

ビタミンA・B1・B2・C

カルシウム

ミネラル

などの栄養素が

バランス良く配合☆

 

春の食材で個人的に好きなのは

「タケノコ」


タケノコには

現代人に不足な

食物繊維

ミネラル(亜鉛・カリウム)

ビタミンB群

などが、たくさ~ん含まれています

 

私の名前はハタ タケノリですが

畑武典⇒畑竹典ぐらい

大好きです(笑)

 

最近我が家で良く作る料理が

「キャベツと桜エビのオーブン焼き」

妻が作ってくれ

私が勝手に名前を付けましたが

 

この春キャベツには

ビタミンC・U

食物繊維

などを含み

抗酸化作用にもとても良いです

 

春の食材は

体をメンテナンスするのに

とても素晴らしい栄養素が

ぎっしり詰まっていますので

 

皆さん是非

苦味を楽しんで

春の食材を食べてみて下さい☆



↑魚の香草焼き

 



 

 

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免疫力を最大限に引き出す治療院
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水曜・土曜日午後、日曜・祝日は休診
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